Articles populaires – Meli in the kitchen

27 septembre 2012

Pâte à sucre 2

Bon tout d'abord, dsl pour le recyclage de photo mais de la pâte à sucre ça ressemble plus ou moins à la même chose même si elle est faite d'une manière différente. Donc aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de pâte à sucre. Une à base de gélatine....

Posté par Melinthekitchen à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2012

Mini meringues au chocolat (anciennes tetes de negre)

Les têtes de nègre, j'adore. Meringue recouverte de crème au beurre au chocolat HUUUUUUUM c'est trop bon. Ca me rapelle quand j'étais petite et que ma maman en achetait. Du coup, pourquoi ne pas tenter de reproduire a mon tour une recette et je suis assez...

Posté par Melinthekitchen à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2012

Gnocchi

Les gnocchi, encore quelque chose de tellement simple à faire alors pourquoi les acheter en supermarché ?? (je le met dans la catégorie des pâtes même si s'en est pas vraiment) Ingrédient pour 2 personnes: - 400g de pomme de terre (variété ferme de préférence)...

Posté par Melinthekitchen à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2012

Radis dans sa terre

J'avais vu une photo comme ca il y a un bon bout de temps. Je n'y ai repensé qu'hier en voyant une photo d'un de mes compagnons sur foodreporter, qui jouait sur l'esthétique de la présentation. Du coup, j'ai essayé de retrouver des photos, mais je dois...

Posté par Melinthekitchen à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2012

Stromboli

Peut aussi bien être mangé en apéro, decoupé en morceaux, qu'en plat principal avec une salade. Ce n'est pas ce qu'il y a de plus léger, mais c'est super bon. Vous pouvez après, jouer sur les ingrédients et agrémenter la pâte de ce que vous voulez. Ingrédients:...

Posté par Melinthekitchen à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2012

Glace mascarpone pépites de chocolat

Depuis que j'ai goûté aux crèmes glacées des marchands de glaces en Angleterre, je me demande de quoi elles peuvent bien être faites. Je crois que le terme "ice Cream" n'a jamais été aussi bien porté car je crois que nous avons bel et bien affaire à de...

Posté par Melinthekitchen à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2012

Sablés parmesan, tomates sechées, olives et thym

Quelle meilleure association que les tomates sechées et les olives noires pour nous rappeler un peu le sud quand on est dans le nord de l'angleterre !! Ces petits sablés sont une merveille tout droit sortis de mon imagination. Ingrédients: - 125g de farine-...

Posté par Melinthekitchen à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2012

Rilettes de thon

Une mise à l'honneur pour Cri sur Foodreporter. Il a eu cette super idée de présentation et moi j'adore. Effet garanti pour une petite entrée ou en guise de verrine. Après pour ce qui est de la recette, rien de bien fou, c'est un peu du "sur le coup"...

Posté par Melinthekitchen à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2015

Bouchée avoine, caramel beurre salé et chocolat

Vous ai-je déjà parlé de Pinterest ? Ouiiii surement, un peu ma bible culinaire quand je ne pioche pas mes idées dans mes bouquins ou un coin de mon cerveau. Je "pin" énormément de recettes (pour l'instant 4800 oui oui) mais je ne prend pas souvent le...

Posté par Melinthekitchen à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2015

Cookie chocolat, caramel, nutella

Oui oui, vous avez bien lu, ou commentrassemblerquedesbonneschosesdansuncookie (à prononcer d'une traite). Encore une recette chippée sur Pinterest, cette fois ci, un blog anglophone http://www.topwithcinnamon.com. Bon je ne vais pas vous mentir, c'est...

Posté par Melinthekitchen à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 août 2015

Twix Maison

Encoooooore une recette piochée chez quelqu'un d'autre, mqis une recette que je re-ferais à coup sûr. Déjà parce que c'est bon, et ensuite parce que c'est facile. Et qu'est qu'il y'a de mieux qu'une recette simple et bonne ? Ben rien ! Par contre c'est...

Posté par Melinthekitchen à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2015

Sablé vanille, crème verveine, fraises

Des fois, il y a des associations que l'on a envie de tenter, j'ai voulu d'abord tester avec du basilic, mais cheri a fait un peu la moue donc je me suis dit que pour cette fois on ferait plus soft avec de la verveine. C'est assez particulier comme goût,...

Posté par Melinthekitchen à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2015

Raviolis au Merzer

Aujourd'hui je participe à un concours sur FoodReporter. Le concours est lancé par le fromage Merzer, un fromage qui associe goût et légeretée par sa faible tenue en matières grasses (12%). Pour ce concour, j'avais envie de faire quelque chose de simple...

Posté par Melinthekitchen à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2013

Babyshower

Pour une baby shower je me suis amusée a réaliser une "sweet table". Voici les photos.une petit buffet sucré avec des biscuits, un gros gâteaux, des macarons, des bonbons, des mini cupcakes et des mini pizza ( qu'on ne voit pas) Beaucoup de travail mais...

Posté par Melinthekitchen à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2014

MugCake fève tonka et cacao

La mode est aux MugCakes ! MugCake ? Mais Késako ? Tout simplement, en suivant la traduction, un gateau dans un mug/ tasse. D'origine inconnue (je soupconne tout de même les Américains) ce petit gâteau saura ravir les palais les plus préssés. Pourquoi...

Posté par Melinthekitchen à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2014

Cinnamon Rolls

Une grosse envie de cinnamon Rolls depuis un petit bout de temps. Avant hier, invitée chez des amis, j'ai fait des beignets. Sauf q ue j'ai vu très (trop?) grand et j'ai fait 3 tonnes de pâtes !!! Comme c'est un peu comme une pâte à brioche, je me suis...

Posté par Melinthekitchen à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2015

Coco, passion, chocolat au lait

Après une longue periode d'absence, certainement pas manque de motivation (c'est un peu comme les régimes, on se motive, on est dedans et puis un jour on décroche et c'est très dur de se remettre en selle) me re voilà, toute fraîche et motivée. Il faut...

Posté par Melinthekitchen à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2012

Bagels à la farine complète

Je vois des bagels souvent, je sais que j'aime, je sais que j'en veux, je sais que j'ai tous les ingrédients à la maison et je sais surtout que j'ai un gros poil dans la main. Eh bien, il était temps de couper ce poil et de se lancer. Rien de plus simple...

Posté par Melinthekitchen à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2012

Pois chiches grillés

Une petite idée sympa pour l'apéro. Simple, rapide, peu coûteux et original. Vos invités seront surpris et intrigué par ces petites merveilles. Ingredients: - 1 boîte de pois chiche - 3 cs d'huile- sel/poivre- 3 cs de curry Recette: - Faire préchauffer...

Posté par Melinthekitchen à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2012

Petits ramequins de glace facon creme brulee

Cette idée me vient tout droit de Pinterest. J'ai vu la photo et ai tout de suite imaginé la scène de moi entrain de manger cette petite merveille. Je n'ai même pas pris le temps de lire la recette qui allait avec que j'avais déjà la mienne en tête. Je...

Posté par Melinthekitchen à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2012

Tuiles aux oreos

On utilise tout et n'importe quoi en cuisine. On mixe, on associe, on s'amuse a faire des melanges. Moi aujourd'hui je n'avais pas envie de faire des tuiles basiques, du coup, ayant des oreos me suis dis "hum pourquoi pas essayer". Le resultat n'est pas...

Posté par Melinthekitchen à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2012

Pilons de poulet

Huuuuuum les beaux jours arrivent, il faut chaud, même sur l'île. Si c'est pas merveilleux ça ! Aujourd'hui nous sommes allés nous asseoir à la terrasse du pub en bas de chez nous pour boire un verre au soleil. Autant dire le BONHEUR. J'espère que tout...

Posté par Melinthekitchen à 00:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2012

Gelée de pamplemousse aux fruits rouges

La dernière fois, sur le chemin pour rentrer chez moi, je réfléchissais à quelles recettes je pourrai bien faire. J'avais envie de quelque chose de frais et plus particulièrement d'une gelée de fruits. Moi qui adore le pamplemousse et qui ai du jus de...

Posté par Melinthekitchen à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 août 2012

Nems

Les nems, je sais pas vous mais moi j'adore. Le seul soucis c'est que je sais pas faire. Et quand je sais pas faire, j'invente ! Au final c'est pas bien compliqué. Donc ce ne sont pas des nems très conventionnels, mais moi et ceux qui y ont goûtés ont...

Posté par Melinthekitchen à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2012

Palet breton

La Bretagne, ça vous gagne ! Eh oui, même en Angleterre j'ai des petites envies. Des petits palets bien beurrés, que du bonheur. Ingrédients : - 120g de farine- 95g de beurre- 50g de sucres - 1cc de levure- 3 jaunes d'oeufs Recette : - Faire préchauffer...

Posté par Melinthekitchen à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote