Articles populaires – Meli in the kitchen

13 août 2012

Brioche perdue

Bon après avoir entendu deux fois "ah mais tu l'as retrouvé ta brioche hahaha" de mon cher chéri qui s'est découvert des talents d'humoriste aujourd'hui, je vous propose donc une recette de brioche perdue. Rien de plus simple, sur le même principe que...

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24 août 2012

Bouchées choco

Cette semaine j'ai négocié de finir plus tôt toute la semaine car ma petite sœur est à la maison. Une bonne occasion pour cuisiner un peu plus. Seulement, elle est inépuisable pour le shopping et moi, malgré mon jeune âge, j'ai du mal à suivre et quand...

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14 août 2012

Ravioli Brocolis, Feta

Je m'excuse déjà pour la photo qui n'est pas au top. Manque de lumière un peu trop de précipitation dans la fabrication des ravioli = Pas superbe présentation, mais je peux vous garantir que le goût y est !! Seulement je peux vous garantir aussi, que...

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15 août 2012

Caramel beurre salé

Recette toute simple pour aujourd'hui mais qui peut toujours servir pour diverses préparations. J'aime les recettes un peu basiques comme ça, ça permet après de se décarcasser pour se demander avec quoi on pourrait l'associer. Et j'ai déjà quelques idées...

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4 août 2012

Mozza Apero

J'ai toujours aime faire l'apero ou le concept de petite bouchee pour un apero dinatoire. Generalement c'est facile a faire, ca tient toute une soiree et c'est apprecie de tout le monde. Seulement, bien souvent, il est difficile de trouver des idees....

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18 août 2012

Galettes de pommes de terre

Que faire avec des restes de purée ? Moi j'ai la solution ! Vous mettez un peu ce que vous voulez dedans, hop hop hop, un peu d'huile dans une casserole, hop hop hop et c'est prêt ! Bon je dois avouer que j'ai un peu résumé le processus mais ce n'est...

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20 août 2012

Gaufres tout choco

Pour changer un peu, j'avais envie de tester une recette de gaufres au chocolat. Oui oui, j'ai des envies gourmandes de temps en temps. Ah non ? Tout le temps ? Bon ok j'avoue j'ai tout le temps des envies gourmandes, et même si les recettes ne sont pas...

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26 août 2012

Bol de pain

Un bol de pain ? Oui oui je suis sur que vous en avez déjà rêvé ! Vous pouvez mettre pas mal de choses dedans, du fromage, une sauce "dip", de la soupe, des œufs cocottes ... Bref c'est un peu selon votre imagination. J'adore cette idée et vous verrez...

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27 août 2012

Bol de pain au fromage

Je vous avais promis une recette de folie et ben voilà. Pour tous ceux qui sont "Fromage addict" et ben vous ADOREREZ cette recette. Rien de bien compliqué. Vous pouvez utiliser une boule de pain toute faite ou la recette de pain présenté précédemment....

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16 septembre 2012

Buns au poulet

Encore une jolie recette trouver sur Foodreporter. Oui je sais, il y en a eu pas mal, mais c'était un peu le thème et on ne pourra pas dire que je ne l'ai pas respecté. Cette fois ci on parle de petits pains farcis. Farcis à quoi ? Ça c'est comme vous...

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17 septembre 2012

Star wars

Voici un petit gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire du fils de mon patron. Il est Fan de star wars et pour le coup j'en ai profité pour proposer mes "talents" d'apprenti pâtissière et décoratrice de gâteaux. J'ai envie de percer là dedans et quoi...

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16 août 2012

Frappé banane Caramel.

Les frappés ? Mais qu'est ce que c'est ? En gros, une sorte de milkshake dans lequel on remplace la glace par des glaçons. Mais c'est très bon. Un peu moins crémeux, forcément, mais pas moins gourmand. Aujourd'hui je vous propose une recette de frappé...

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10 septembre 2012

Beignets de banane

Et on continu la tournée des favoris !! Aujourd'hui une recette assez spéciale venant de Linette sur Food reporter. Y'a rien à changer, vu le nombre d'ingrédients. C'est vraiment surprenant mais j'adore !!! Bon ma photo n'est pas très très jolie. J'étais...

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20 octobre 2012

Gnocchis de Butternut

Les gnocchis moi j'adore. En même temps je crois qu'il y a beaucoup de choses que j'adore. J'aime aussi l'originalité et tester de nouvelles saveurs, de nouvelles recettes. Je fouille souvent sur le net à la recherche d'idées qui me feront "vibrer". Ma...

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12 septembre 2012

Bavarois

Oulala, mais qu'elle semaine, pour le coup c'était une semaine spéciale FoodReporter et je regrette de ne pas avoir testé plus de recettes. Mais je me rattraperai. Pour finir en beauté, je vous met le lien vers la recette d'alizé et Pascal (squalizé)...

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29 août 2012

Glaçage royal

Je commence mon apprentissage dans la décoration de gâteau. Pour ce faire je me suis acheté un livre " the international school of sugarcraft - book one - Begginer". Il faut toujours débuter quelque part. N'ayant pas les moyens de me payer une école de...

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1 octobre 2012

Soupe butternut

Le butternut je connaissais pas. Eh bien j'ai bien eu tord. Bon pour l'instant je ne l'ai testé qu'en soupe mais c'était vraiment super bon. Un velouté qui est tout doux en bouche. Une recette super simple inventé sur le tas. Ingrédients: - 2 butternut...

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15 janvier 2014

Scones aux pépites de chocolat

Les scones. Rien que ça ca sonne bien. So British. J'aime j'aime j'aime. Puis quand on voit les ingrédients, rien de bien calorique. Enfin, ce qui est le plus calorique c'est ce que l'on met dessus. En angleterre ce sera de la clotted cream 2000 calories...

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19 octobre 2012

Tartare de crevettes

La dernière fois, j'avais une GROOOOSSE envie de crevettes. J'avais envie de quelque chose de frais. Bon on ne peut pas dire que le temps s'y prête, mais je sais pas, léger et frais ça sonnait bien à ce moment là. Le truc c'est que je voulais faire un...

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23 octobre 2012

Thiercelin

Ça fait trop longtemps que je dois faire cet article (et je m'en excuse). J'ai été contactée, au début de mon blog, pour recevoir des produits thiercelin. La maison thiercelin est spécialisée dans les épices et plus particulièrement les poivres. Je vous...

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6 mars 2015

Chouquettes au chocolat

Les chouquettes, je sais pas vous, mais moi, j'adore ça. Je me suis donc dit que ça pourrait être sympa de les tester au chocolat. C'est tout simple, dans la plupart des recettes, il suffit de remplacer une partie de la farine par du caco en poudre (et...

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9 mars 2015

Gaufres feuilletées au nutella

Ca fait un bout de temps que je me disais qu'il fallait que je test cette recette, c'est tout bête, faut y penser à ce genre de choses. Et au final ça rend super bien. Chéri en est FAN. De toute manière, dès que ça parle de nutella, il est toujours là...

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17 mars 2015

Beignet de ricotta et basilic

Ces petits beignets de ricotta sont absolument merveilleux. Pour l'apéro des beaux jours qui arrivent, pour une entrée accompagnés d'une petite salade ou juste pour grignoter comme ça chez sois, vous allez tomber amoureux de cette recette. Croustillant...

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1 novembre 2012

Gateau anniversaire Miles

Très étrange comme choix de gâteau. Mais ce n'est pas le mien et ce n'étais pas mon anniversaire donc ... Les goûts et les couleurs ca ne se discute pas. En même temps y'a bien quelqu'un qui a eu l'idée de les créer ces mascottes ... Ils sont fous ces...

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18 septembre 2012

Crevettes curry coco

Quoi de plus simple et quoi de meilleur qu'un curry ? Ce n'est que récemment que j'ai appris à apprécier la coco dans le curry. C'est vrai que ça adoucit tout de même pas mal. Mais il faut aimer !! Le chéri était content "c'était trop bon" qu'il a dit...

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