Meli in the kitchen

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8 août 2012

Quiche

Les quiches. J'ai toujours aimé faire des quiches. C'est simple, on met tout ce qu'on veut dedans et c'est parfait quand on a des invités ou une petite faim accompagnée d'une salade. Pour innover un peu, j'ai utilisé un reste de pâte à crackers au fromage....

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12 avril 2012

Quiche épinard, saumon

Quiche épinard, saumon

Les quiches j'adore ca ! Puis qu'elle meilleure association que "épinards et saumon". Des légumes, du poisson, que du bon. Ingrédients: - 1 pâte brisée (recette ici)- 2 oeufs- 200 ml de lait- 400g d'épinards- 2 filets de saumon (environ 300g)- sel/poivre-...

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10 avril 2012

Tarte oignon, tomates cerises et chèvre

Tarte oignon, tomates cerises et chèvre

C'est ma maman qui avait tendance à faire cette tarte. Du coup, j'ai eu l'idée de la faire à mon tour. Les oignons sont fondants, les tomates encore croquantes et le chèvre légèrement doré. Que du bonheur. Ingrédients: - 1 pâte brisée (la recette ici)...

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29 mars 2012

Quiche bacon/cheddar/oignons/ pommes de terre

Quiche bacon/cheddar/oignons/ pommes de terre

Fin du mois, du coup fin de placards, frigo ou encore congelo, avant le debut des nouvelles courses. Les quiches ? Tellement simple, on peut mettre tout et n'importe quoi dedans et c'est toujours bon. Pour ma part ce soir c'etait cheddar, bacon et oignons....

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14 mars 2012

Tarte camembert

Tarte camembert

Encore tres simple a faire et pour ceux qui aiment le fromage, tres bon ! Ingredients: - 1 pate brisee (recette ici) - 1 camembert- 400g de pomme de terre- 100g de mascarpone- 10cl de lait- sel, poivre, thym Recette: - Etaler la pate brisee dans un moule...

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