03 mars 2015

Coco, passion, chocolat au lait

Après une longue periode d'absence, certainement pas manque de motivation (c'est un peu comme les régimes, on se motive, on est dedans et puis un jour on décroche et c'est très dur de se remettre en selle) me re voilà, toute fraîche et motivée. Il faut notamment que je me remette à la photo, que je trouve LE coin chez moi qui rendra pas trop mal parce que niveau exposition c'est pas top et mes photos sont donc bofbof, mais vous m'en voudrez pas trop j'espère. Pour bien redemarrer le blog, je propose une petite recette assez... [Lire la suite]
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01 mars 2013

Gateau Elina

Pour l'anniversaire de la petite Elina. Joyeux anniversaire a la maman aussi. Un plaisir de realiser ce gateau bien que j'aurai du prendre un peu plus mon temps pour qu'il soit encore mieux.
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25 septembre 2012

Millassine

Une recette super mega simple. C'est moelleux, c'est bon. Ça me rappelle un peu la texture de la frangipane bien que le goût ne soit pas pareil vu que l'on retrouve fleur d'oranger et rhum. En plus sans matières grasses ! Une merveille !! La recette vient de Paskale sur foodreporter, une recette de pierre perret (http://www.foodreporter.fr/dish/index/id/338733) Ingrédients: - 1/2 litre de lait - 60g de sucre en poudre - 60g de sucre glace - 130g de farine - 2 cs d'extrait de vanille - 3 cs de fleur d'orange - 2 cs de rhum - 3... [Lire la suite]
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12 septembre 2012

Bavarois

Oulala, mais qu'elle semaine, pour le coup c'était une semaine spéciale FoodReporter et je regrette de ne pas avoir testé plus de recettes. Mais je me rattraperai. Pour finir en beauté, je vous met le lien vers la recette d'alizé et Pascal (squalizé) http://www.foodreporter.fr/dish/index/id/274238. Cette recette est absolument sublime. Je n'ai pas fait exactement le même mais j'ai suivis quand même les principaux traits de la recette. Le mien est chocolat blanc, nutella et chocolat au lait. Le leur est chocolat noir, chocolat blanc... [Lire la suite]
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10 septembre 2012

Beignets de banane

  Et on continu la tournée des favoris !! Aujourd'hui une recette assez spéciale venant de Linette sur Food reporter. Y'a rien à changer, vu le nombre d'ingrédients. C'est vraiment surprenant mais j'adore !!! Bon ma photo n'est pas très très jolie. J'étais trop pressé de les manger, parce que c'est quand même meilleur quand c'est chaud !!! Attention les yeux, voici les ingrédients: - 250g de farine - 250ml de soda (j'ai utilisé du Pepsi, la recette de Linette est avec de la limonade. Le Pepsi donne une couleur un peu... [Lire la suite]
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19 août 2012

Gelée de pamplemousse aux fruits rouges

  La dernière fois, sur le chemin pour rentrer chez moi, je réfléchissais à quelles recettes je pourrai bien faire. J'avais envie de quelque chose de frais et plus particulièrement d'une gelée de fruits. Moi qui adore le pamplemousse et qui ai du jus de pamplemousse je me suis dit "et pourquoi pas essayer". Pour un peu plus de gourmandise, car moi (et je suis sûre que vous aussi) je suis gourmande, j'ai rajouté quelques fruits rouges. Rien de plus simple. Ingrédients (pour 2) - 400ml de jus de pamplemousse - 2 feuilles de... [Lire la suite]
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11 août 2012

Tarte a la compote de fruits rouges

Après avoir vu une photo sur pinteret, je me devais de faire quelque chose qui y ressemblait. Trop trop jolie !! Puis on ne peut pas dire que ça soit compliqué. C'est original et ça change des motifs habituels. Une pâte sablée (j'ai test une nouvelle recette) ma compoté aux fruits rouges. Une pure tuerie ! Je recommencerai ! Ingrédients: - 250g de farine - 125g de beurre mou - 60g de sucre glace - 50g de poudre d'amande - 1 œuf - compoté aux fruits rouges Recette: - Mélanger le beurre, le sucre et la poudre d'amandes. -... [Lire la suite]
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10 août 2012

Compoté de fruits rouges

La dernière fois, j'ai eu la folie d'acheter pleins de fruits rouges. Bon en fait non, c'est surtout que je voulais un peu de tout dans mon strudel et que je n'ai pu acheter que des barquettes. Du coup, il me fallait une idée pour des fruits qui s'abîment. Ce soir là n'ayant pas vraiment le temps, je me suis dis qu'une compoté pourrait être pas mal et que je pourrai l'utiliser un peu plus tard pour une tarte. (recette prochainement) Ingrédients: 100g de groseilles - 100g de myrtilles - 80g de cassis - 90g de mûres (c'est un peu... [Lire la suite]
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05 août 2012

Strudel prunes groseilles cassis

J'ai vu la dernière fois, une photo d'un strudel aux abricots sur le net. Ça m'a donné super envie du coup je me devais d'essayer. Sur le coup, je n'avais pas envie d'abricots mais de fruits rouges. L'idée était de faire un strudel avec une base de compote de pommes et des fruits rouges par dessus. Le seul petit soucis, pas trouvé la compote de pommes dans mes très chers supermarchés anglais. Il fallait donc que je me rabatte sur quelque chose d'autre. Puis j'ai vu les prunes, les groseilles, les cassis ... Et pour le coup, je me... [Lire la suite]
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03 août 2012

Mousse au trois chocolats

Ayant trouvés des petits Contenants au boulot, nous nous demandions ce que nous pouvions bien mettre dedans. Et pourquoi pas une mousse ? Oooooh oui, et une mousse 3 chocolats en plus. Après avoir fait mes petites mousses je les ai apporté au boulot. J'ai fais goûté à mon patron qui a absolument adoré et qui m'autorise dorénavant à faire ces mousses au boulot pour les vendre aux clients. Troooooooooop contente !!! Grosse victoire ! Ingrédients (pour 8 petites mousses) Mousse chocolat blanc: - 100g de chocolat blanc - 130g de... [Lire la suite]
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