Meli in the kitchen

15 juillet 2012

Tartinade aux tomates sechees

On cherche toujours une idée pour l'apéro. Aujourd'hui rien d'original, mais moi j'adore et ça reste une idée simple à réaliser. Une petite tartinade aux tomates séchées. Ingredients pour un bocal bien rempli: - 20 tomates séchées - 10 olives noires -...

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1 juillet 2012

Cookies salés cœur fondant

Bon, le titre est pas super original. La composition du gâteau non plus d'ailleurs. Mais pourquoi changer une combinaison qui fonctionne à MER-VEILLE. Du moins pour moi. Olives, tomates séchées, parmesan, chorizo ... Huuuum c'est que du soleil, aussi...

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19 juin 2012

Croquette pois chiche et crabe

J'ai l'impression que je ne vis que pour FoodReporter. En même temps, j'y passe le plus clair de mon temps (ça fait beaucoup de "temps" ça...) Bon cette semaine, le thème n•8 c'est le thème "du placard". Le but étant d'ouvrir son placard et de faire une...

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27 mai 2012

Houmous

L'apéro, le soleil, la plage ... Ah non pardon pas La plage pour moi cette année. Loin de ma belle côté d'azur, je suis privée de plage. Mais que cela ne tienne, l'apéro est toujours de rigueur !! Et des idées, il faut bien en avoir, surtout pour quand...

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24 avril 2012

Croquette de puree

Encore une petite recette de fin de mois et de fin de frigo/placards. Cette fois ci, un reste de bacon decongele, des poireaux, du fromage et des pommes de terre. Ingredients: - 1kg de pommes de terre- 150g de poireaux- 100g de fromage- 100g de bacon-...

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21 avril 2012

Samoussas poulet curry

Les samoussas, c'est un peu comme les quiches... peut importe ce que vous mettez dedans, ca sera toujours bon. Bon generalement je fais mes samoussas avec des feuilles de brick. Etant en Angleterre, ben j'en ai pas trouve et du coup j'ai fais ca avec...

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14 avril 2012

Pois chiches grillés

Une petite idée sympa pour l'apéro. Simple, rapide, peu coûteux et original. Vos invités seront surpris et intrigué par ces petites merveilles. Ingredients: - 1 boîte de pois chiche - 3 cs d'huile- sel/poivre- 3 cs de curry Recette: - Faire préchauffer...

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10 avril 2012

Toastinade d'écrevisses

Juste comme dis précédemment pour le risotto aux écrevisses, j'ai récuperé le surplus qui a servi pour la bisque et j'en ai fait une "toastinade". J'ai seulement rajouté un peu de basilic, du citron et de la crème. Un délice sur des petits toast. Bon...

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1 avril 2012

Chips bacon, cheddar

Des chips maison, rien de mieux. Simple, vous pouvez les aromatiser a tout ce que vous voulez et c'est bon et certainement moins gras que celles du supermarché. Ingredients: - pomme de terre- bacon- cheddar- huile d'olive- sel Pourquoi je ne précise pas...

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20 mars 2012

Sablés parmesan, tomates sechées, olives et thym

Quelle meilleure association que les tomates sechées et les olives noires pour nous rappeler un peu le sud quand on est dans le nord de l'angleterre !! Ces petits sablés sont une merveille tout droit sortis de mon imagination. Ingrédients: - 125g de farine-...

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