15 janvier 2014

Scones aux pépites de chocolat

Les scones. Rien que ça ca sonne bien. So British. J'aime j'aime j'aime. Puis quand on voit les ingrédients, rien de bien calorique. Enfin, ce qui est le plus calorique c'est ce que l'on met dessus. En angleterre ce sera de la clotted cream 2000 calories mais moi j'adore. Ici on peut éventuellement la remplacer par du mascapone avec un peu de sucre glace (MIAM) Ingrédients: - 1 oeuf 1 jaune pour la dorure- 40g de beurre froid- 100g de lait ribot froid (lait fermenté)- 1 cc de bicarbonate- 250g de farine- 50g de sucre en poudre-... [Lire la suite]
Posté par Melinthekitchen à 16:47 - Commentaires [2] - Permalien [#]