12 janvier 2014

MugCake fève tonka et cacao

La mode est aux MugCakes ! MugCake ? Mais Késako ? Tout simplement, en suivant la traduction, un gateau dans un mug/ tasse. D'origine inconnue (je soupconne tout de même les Américains) ce petit gâteau saura ravir les palais les plus préssés. Pourquoi me direz vous ? Car tout simplement, en plus d'être dans une tasse, la cuisson de ce gâteau se fait au micro ondes. Sympa non ? Bon par contre, il ne faut pas s'attendre à la texture d'un vrai gâteau qui au four, maiiiiiiis c'est pas si mal quand on a une flemm d'enfer et qu'on veut... [Lire la suite]
Posté par Melinthekitchen à 15:53 - Commentaires [0] - Permalien [#]

12 janvier 2014

Me re-voilà

  Cela fait un petit bout de temps que je n'avais pas publier sur mon blog. Mais c'est décidé, je reviens enfin !!!!  Après avoir passé mon CAP patisserie (je l'aiiiiiii) je désormais maintenant dans un petit restaurant à nice en tant que "chef de cuisine". Le pied quoi. Mais bon rien à voir avec la patisserie. De toute manière, ce que j'aime avant tout c'est cuisiner. Que ca soit du salé, du sucré, peu m'importe tant que je me retrouve derrière bles fourneaux afin de ravir les palais curieux.   Après cette brève... [Lire la suite]
Posté par Melinthekitchen à 15:52 - Commentaires [0] - Permalien [#]