24 septembre 2012

Verrine Citron

Une petite idée sympa de verrine qui plait toujours. J'aime beaucoup le lemon curd et ici, en Angleterre il se vend directement comme de la confiture. J'avoue ne l'avoir jamais testé comme ça et que je préfère le faire. Mais je testerai certainement avant de rentrer en France. Ingrédients pour 4 mini verrines: - 4 jaunes d'oeuf - 50g de beurre - 25g de sucre - 100ml de jus de citron - 10 ml de crème liquide - 8 spéculos Recette: - Émietter 2 spéculos par verrine et bien tasser. - Faire fondre le beurre au bain marie. - Ajouter... [Lire la suite]
Posté par Melinthekitchen à 12:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]