04 septembre 2012

Pâte à sucre

J'ai envie de me lancer dans la déco de gâteaux. La plupart des déco se font avec du glaçage royal, de la crème au beurre ou encore avec de la pâte à sucre. J'ai déjà fait une recette de glaçage royal et maintenant je vous propose une recette de pâte à sucre rapide, toujours tirée du même livre "sugarcraft". Il en existe 3 différentes, celle ci étant la plus simple. Ingrédients: - 1 blanc d'oeuf - 2 cs de glucose liquide (30g) - 500g de sucre glace Recette: - Mettre le glucose liquide avec le blanc d'oeuf dans un saladier. -... [Lire la suite]
Posté par Melinthekitchen à 12:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]