15 août 2012

Caramel beurre salé

  Recette toute simple pour aujourd'hui mais qui peut toujours servir pour diverses préparations. J'aime les recettes un peu basiques comme ça, ça permet après de se décarcasser pour se demander avec quoi on pourrait l'associer. Et j'ai déjà quelques idées ... Ingrédients: - 215g de sucre - 100g de beurre salé - 10 cl de crème liquide Recette: - Placer le sucre dans une casserole et faire fondre à sec (pas d'ajout d'eau) à feu moyen. Bien surveiller car cela va vite. - Une fois votre sucre totalement dissout, hors du... [Lire la suite]
Posté par Melinthekitchen à 12:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]