06 mai 2012

Gaspacho

 J'avais envie de fraicheur et quoi de mieux avec un gaspacho ? Je me souviens avoir ete dans le Var, plus jeune, et que j'avais appris comment le faire. Cependant, j'etais jeune et je n'avais pas la meme "passion" pour la cuisine, alors impossible de me souvenir de la recette. Donc quand on ne se souvient pas, on improvise et on tente de retrouver les saveurs de notre enfance. Je pense que sur le coup je m'en suis pas trop mal sortie car j'ai vraiment aime ce gaspacho. Ce que j'apprecie le plus dans le gaspacho c'est qu'on... [Lire la suite]
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06 mai 2012

Petits beurres

J'ai recu un moule a mini mini tablettes en chocolat. Autant dire qu'a la reception du moule je m'attendais a un moule un peu plus grand pour des tablettes un peu plus grandes aussi. Mais bon, ne soyons pas trop triste, je sais que je vais pouvoir m'amuser quand meme. D'ailleurs, voila ma premiere utilisation de ces petits moules. Des etits beurres au chocolat avec une tablette de chocolat sur le dessus. Un peu comme des petits ecoliers diraient certains. Ingredients: - 100g de beurre- 60g de sucre- 30g de chocolat en poudre-... [Lire la suite]
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06 mai 2012

Glace bananes, mandarine et citron

Ca fait un petit moment que j'ai envie de faire des glaces. Bon j'avais plus eu l'idee de faire une glace bien cremeuse. Mais n'ayant pas de sorbetiere je suis un peu inquiete. Pour le coup je me suis donc oriente vers une glace aux fruits. Bon j'ai tout de meme rajoute un peu de creme dans le melange car je ne suis pas Fan de tout ce qui est sorbet. Ingredients (pour 4 glaces) - 2 bananes- 5 cl de jus de citron- 1 mandarine- 5 cl de lait- 10cl de creme liquide- 30g de sucre en poudre Recette: - Mixer bananes, mandarine et jus... [Lire la suite]
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