24 avril 2012

Croquette de puree

Encore une petite recette de fin de mois et de fin de frigo/placards. Cette fois ci, un reste de bacon decongele, des poireaux, du fromage et des pommes de terre. Ingredients: - 1kg de pommes de terre- 150g de poireaux- 100g de fromage- 100g de bacon- sel/poivre- un peu de farine- du beurre Recette: - Eplucher et faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante. Une fois cuites, ecraser en puree et reserver. - Decouper les poireaux et le bacon en petits morceaux et faire revenir dans une poele avec un peu d'huile d'olive. ... [Lire la suite]
Posté par Melinthekitchen à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]