09 avril 2012

Pancake ricotta

Rien ne vaut que des bons pancakes pour commencer la journée ou pour un petit 4h. Moelleux et fondants, ces pancakes sont (sans me vanter) absolument divin. Ne vous inquiétez pas, on ne sent pas trop la ricotta, ça les rend juste plus fondants.  Ingrédients (environ 15 petits pancakes): - 250g de ricotta- 110g de farine- 300 ml de lait- 3 blancs d'oeuf- 1 cs de levure- 30g de beurre fondu- 30g de sucre semoule- 30g de sucre glace Recette: - Mettre la ricotta et les sucres dans un saladier puis mélanger. Rajouter le beurre... [Lire la suite]
Posté par Melinthekitchen à 14:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]