Nuggets au fromage

Ces petits nuggets seront parfait soit en apero, soit en entree, soit en plat principal. En gros, tout.

Ingredients:

- 400g de poulet
- 1 citron
- 100g de fromage rape
- 50g de parmesan
- 100g de chapelure
- 1 oignon
- 3 cs de sauce soja
- 3 cs huile d'olive
- 100g de farine
- 2 oeufs

Recette:

- Mixer le poulet avec le jus du citron, la sauce soja et l'huile d'olive.

- Mettre l'oignon coupe en petits morceaux et le fromage rape avec le poulet. Melanger (pas mixer)

- Faire chauffer une poele et a l'aide d'une cuillere, faire des petites boulettes et cuire.

- Pendant ce temps, preparer 3 assiettes : 1 avec la farine, 1 avec la chapelure et le parmesan et 1 avec les oeufs battus.

- Une fois cuites, mettre les boulettes dans la farine, puis dans l'oeuf puis rouler dans la chapelure et faire revenir dans une poele avec un peu d'huile.

- Mettre un papier absorbant sur une assiette et y mettre les boulettes.

A grignoter en apero, avec une salade en entree ou avec n'importe quel accompagnement en plat principal, ces nuggets feront le plaisir des grands et des petits.

Bon appetit