11 mars 2012
Cookies au beurre de cacahuete
Ingredients:
- 170g de beurre
- 105g de sucre roux
- 100g sucre blanc
- 1 oeuf
- 185g de beurre de cacahuete
- 260g de farine
- 1 cc de bicarbonate de soude
Recette:
- Mixer le beurre et les sucres jusqu'a ce que ca devienne lisse.
- Rajouter le beurre de cacahuetes et l'oeuf. Bien melanger le tout.
- Mettre la farine ainsi que le bicarbonate de soude dans le melange precedent et bien melanger.
- Faire des petites boules de pate et mettre sur une plaque couverte de papier cuisson. Bien espacer les boules sinon elles colleront.
- Enfourner a 180 degres pendant 10/15 min
Vous pouvez rajouter des morceaux de cacahuetes ou encore des pepites de chocolat a ces cookies.
Bon appetit
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